Macron souhaite que l'Unesco inscrive la baguette au patrimoine mondial de l'humanité

13 Janvier, 2018, 16:43 | Auteur: Armand Coulomb
  • La baguette bientôt au patrimoine de l'Unesco ?

Et le président français Emmanuel Macron est plutôt d'accord. "La France est un pays d'excellence dans le pain parce que la baguette est enviée dans le monde entier, a-t-il explique sur Europe 1". Le président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNPBF), Dominique Anract souhaite que la baguette de tradition française soit inscrite au patrimoine mondial immatériel de l'Unesco. "Il faut en préserver l'excellence et le savoir-faire".

Très simple par sa recette - "c'est juste de la farine, de l'eau, du sel, de la levure" - une bonne baguette, c'est surtout "un savoir-faire", souligne Dominique Anract, interrogé par Le Parisien.

Près de 200 migrants morts ou disparus en Méditerranée à début — OIM
Se basant sur le récit de survivants, il a expliqué que leur canot pneumatique transportait plus d'une centaine de personnes. Giacomo a dit que les informations avaient été obtenues auprès des migrants secourus par la Garde-côte italienne.

Le chef de l'Etat a également précisé que la baguette était "le quotidien des Français". Les Italiens l'ont fait aussi!

Six milliards de baguettes sont vendues chaque année en France.

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